Chutney de blueberry ( 300 grs)

Descripción

El chutney o chatni (del hindi chatni o sea machacado)  es una variedad de especias dulces y picantes (conserva agridulce), su origen se remonta a la época colonial británica en la India, y aunque es muy versátil principalmente se emplea para acompañar carnes, pescados, patés o en ensaladas.

Esta receta esta elaborada mas al estilo mediterráneo con especias propias de nuestra cocina mexicana. El resultado son sabores harmoniosos y no tan picantes como las recetas originales procedentes de la India.