Queso Manchego ahumado de vaca Tlaxcala ( 600 grs)

Descripción

Queso de pasta prensada elaborado por productores del Estado de Tlaxcala,  con leche de vacas Montbéliarde y Jersey,  la combinación es excelente para la producción de quesos con un toque intenso, se deja reposar durante un periodo de 30 días, logrando con esto evocar un sabor europeo, es excelente para botanas, parilladas, baguettes, quesadilla..

Este tipo de queso ahumados tienen un gusto semi intenso, por eso gustará más a las personas apasionadas de los sabores con más carácter. El vino que se recomienda para hacer el maridaje  es un tinto reserva como Rioja, un Ribera del Duero o Cabernet Sauvignon.